• 30.JPG
  • 31.jpg
  • image007_bdfb1.jpg
  • IMG_0693_fa467.jpg
  • 36.JPG
  • IMG-20211026-WA0027_46b04.jpg
  • image035_ac348.jpg
  • IMG-20211004-WA0027_fc485.jpg
  • 16.JPG
  • image003_ffe3f.jpg
  • 24.JPG
  • hthgetg.jpg
  • 6.jpg
  • DSC_0075_f248b.jpg
  • image001_23697.jpg
  • DSC_0006_1c807.jpg
  • 1.JPG
  • 5.jpg
  • DSCF3831_54f3a.jpg
  • 4.jpg
  • image009_f68f2.jpg
  • gorodtynda.official_241469153_885606745671943_1636060113518604021_n_72495.jpg
  • DSC_0007_5a14f.jpg
  • image005_9909f.jpg
  • image029_cd574.jpg
  • image009_bc720.jpg
  • 20.JPG
  • 37.jpg
  • 14.JPG
  • 9.jpg
  • 19.jpg
  • image003_2073a.jpg
  • WhatsApp_Image_2022-12-27_at_15.30.59_1_bdcc1.jpeg
  • image002_d8119.jpg
  • jhngfghf.jpg
  • 3.JPG
  • 26.jpg
  • 41.jpg
  • image001_3b1cc.jpg
  • 23.jpg
  • 15.JPG
  • image001_73680.jpg
  • image005_e1eb8.jpg
  • image001_b2e7a.jpg
  • 29.JPG
  • 33.jpg
  • IMG_1004_2568d.jpg
  • DSCF3811_7e217.jpg
  • IMG_0609_16289.jpg
   
   
   
   
График работы колледжа
   
   

Директор колледжа  

DSC06360

Кривцов Олег Александрович 
+7 (41643) 5-72-84
krivtsov-8@mail.ru
г.Свободный
пер.Механический 1

   

Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте  

   
   
   
   
   
   
   
   
   
Четверг, 21 Октябрь 2021 14:23

Проведение квалификационных срезов по компетенции поварское дело в отделении № 2

20 октября 2021 г. в отделении № 2 Амурского технического колледжа были проведены квалификационные срезы по компетенции поварское дело в виде упрощенных экзаменов по стандартам WorldSkills. Целью проведения срезов является достижение показателей регионального проекта «Молодые профессионалы», научить молодых людей профессиональному мастерству и показать им, как стать лучшими в выбранной ими специальности.

Проведение срезов было организовано среди студентов 4 курса группы ПК-67 по профессии «Повар, кондитер». Задания для квалификационных срезов и критерии оценки были разработаны мастерами в соответствии с типовыми заданиями WorldSkills. Студентки выполняли задания по одному из модулей образовательной программы, а именно - приготовление холодной закуски из рыбы. Помимо мастерства приготовления указанного блюда во время работы учитывались такие показатели как техника безопасности, применение различных методов тепловой обработки, навыки и знания кулинарной обработки продуктов, масса блюда и температура тарелки в соответствии с заданием, внешний вид, общая гармоничность блюда и конечно вкусовые качества.

Участники выполнения срезов были погружены в обстановку приближенную к проведению соревнований WorldSkills, что дает возможность по результатам срезов отобрать участников на VII региональный чемпионат “Молодые профессионалы» и конечно показать студентам как по этой методике будут проводиться демонстрационные экзамены в рамках государственной итоговой аттестации.

Волнения и обстановка соревновательности не помешали участникам хорошо справиться с заданием квалификационных срезов.

 

image003 17abfimage005 bcf6cimage007 8a79aimage001 b2e7aimage009 e6bba

 

Прочитано 1051 раз
   
Есть вопрос?
   
Яндекс.Метрика
Контент сайта